Sugerencia Ceviche de Corvina

Rico ceviche de corvina con su toque de aji amarillo

 Sugerencia Pulpo sobre Patatas al pimentón

Gambones Al Ajillo

Salteado de Sepia con salsa Verde

 Sugerencia Pan Bao Negro relleno de Carne de Ternera Gallega al Estilo Japo. (min 2 uni)

Con Cebolla Cítrica crema Agria y Cilantro

 Sugerencia Timbal de Ensaladilla de Atún Estilo Desig

 Sugerencia Taco Cochinita Pibil (unidad)

Costillar americano a la BBQ Kamado

Espencat con Mix de Salazones y Escabeches

Espencat, Mojama, anchoa ahumada, boquerón, atún ahumado

 Sugerencia Tataki de Atún (185Gr.)

Pollo Tikka Masala sobre arroz Basmatí

Nachos Especiales Desig

Una de Mexico

Patatas Bravas Desig

Croquetas de Jamón Iberico 5 uni

Alitas de Pollo con Salsa BBQ (8uni.)

Parrillada de Verduras

 Sugerencia Ensalada de Queso de Cabra (con o sin Gluten)

Brotes tiernos, maíz, remolacha, melocotón y piña, frutos secos y como no nuestro Queso de Cabra Rebozada, beicon y sus salcitas

Ensalada de Tomate aliñado con Salazones

 Sugerencia Chuletón de Ternera Gallega Suprema 1Kg.

La estrella de todas las Carnes, un Chuletón de Ternera Gallega Suprema de 1Kg. Marcado en nuestro BBQ Kamado y Servido en la mesa con Piedra Caliente. Acompañado de una ensaladita, Verduras a la parrilla y patatas fritas. Ideal para compartir en la mesa.

 Sugerencia Steak PorterHouse (T-Bone solomillo y Entrecot) 700G. servido sobre piedra caliente, con patatas fritas, Verduras y Ensalada

Entrecote de Ternera Gallega Suprema 300 Gr.

Con Verduras al Kamado y Patatas fritas

Mollejas de Ternera con chimichurri

Costilla de Ternera al Kamado

Cocinado a baja temperatura y Terminado en nuestro BBQ Kamado, riquisimo

Costillas de Cerdo Americano BBQ

Magret de Pato con Guarnición

 Sugerencia Pulpo con Base de Patatas al pimentón Ahumado

 Sugerencia Ceviche de Corvina Desig

Corvina con Verduritas y Guarnución

Salmon con Verduras Asadas y Guarnición

 Sugerencia Torrija Desig con Helado de Vainilla

Uffff que Espectáculo. Nuestra torrija Desig con pan de Brioche y helado de Vainilla

Tarta de Queso

Postre o Dulce del Cheff

Postre o Dulce del día